
RESTAURACJA
ORANŻERIA
Zapraszamy na tradycyjne dania kuchni włoskiej. Przytulne wnętrze restauracji z widokiem na piękny ogród umożliwi Państwu delektowanie się posiłkiem i miłe spędzenie czasu w gronie najbliższych. Latem zapraszamy do stolików w ogrodzie, otoczonych urokliwym winobluszczem.
Nasze dania – kwintesencja kuchni włoskiej z dużym udziałem ryb i owoców morza - skomponowane są zawsze ze świeżych produktów i podawane na eleganckiej zastawie, w towarzystwie wysokiej klasy włoskiego wina.
menu


.jpeg)























ANTIPASTI
/ PRZYSTAWKI
Podpłomyk z rozmarynem, solą morską i oliwą z oliwek
Grzanki z pieczywa z pomidorami, czosnkiem, mozzarellą i bazylią
Ser mozzarella burrata, pomidor, oliwa bazyliowa
Carpaccio wołowe, rukola, parmezan, oliwa z oliwek, grissini
Tuńczyk w sezamie, sos sojowo-miodowy
Krewetki tygrysie w sosie winno-maślanym, pomidorki cherry, rukola, grzanki
Deska wędlin - selekcja tradycyjnych włoskich wędlin (dla 2 os.)
Deska serów - selekcja tradycyjnych włoskich serów (dla 2 os.)
Tatar wołowy, szalotka, marynowane pieczarki, ogórek kiszony, jajko przepiórki, pieczywo
ZUPPE
/ ZUPY
Rosół z delikatnymi kluseczkami z jajka i parmezanu, natka pietruszki
Krem z marchwi i brzoskwini z lodami kokosowymi
Zupa z ryb i owoców morza
INSALATE
/ SAŁATY
Sałatka z burakami i kozim serem, cząstki pomarańczy, szpinak, roszponka, prażony słonecznik, sos balsamiczny
Sałatka z krewetkami, pomidorki cherry, sos anchois, chips z parmezanu, mix sałat
RISOTTO
/ RISOTTO
Risotto z owocami morza
PASTA
/ MAKARONY
Ravioli ze szpinakiem i ricottą
Makaron z pikantnym sosem pomidorowym, boczkiem i serem pecorino
Ravioli z giczą cielęcą, sos maślano-szałwiowy, parmezan
Tagliatelle z łososiem, pomidorkami cherry, sos śmietanowo-koperkowy
Ravioli z atramentem kałamarnicy, z wędzonym łososiem w maśle koperkowym, pomidorki cherry
Tagliatelle z krewetkami, cukinią, pomidorkami cherry, sos winno-maślany
PIATTO PRINCIPALE
/ DANIA GŁÓWNE
Kurczak supreme, podany z chrupiącymi kulkami z ziemniaka i parmezanu, warzywami i delikatnym sosem demi glace
Żeberka wieprzowe z sosem rozmarynowo-miodowym, gnocchi, sałatka z ogórka kiszonego
Konfitowane udo kaczki, zapiekane ziemniaki francuskie, warzywa, puree z modrej kapusty i żurawiny
Łosoś z pieca z sałatką z soczewicy, pomidorami concasse, szpinakiem w emulsji winno-maślanej
Kotleciki jagnięce z konfitowanymi ziemniakami, warzywa z patelni i sosem pieprzowym
Stek z tuńczyka na sałatce nicejskiej, ziemniaki, pomidory suszone, pomidorki cherry, jajko, rukola
Stek z rostbefu wołowego z krewetkami w lekko pikantnym sosie maślanym, frytki z batata, rukola z parmezanem
Stek z jelenia, puree z batata, sos z czerwonego wina
ADDITIVI
/ DODATKI
DOLCI
/ DESERY
Deser z gotowanej śmietany z sosem owocowym i świeżymi owocami
Deser kawowy z serka mascarpone i likieru Amaretto
Trzy gałki lodów z owocami sezonowymi i bitą śmietaną
Kruszonka z sezonowymi owocami i sosem creme anglaise
Ciasto czekoladowe z płynnym rdzeniem z lodami
Menu bambini
/ Menu dziecięce
Rosół z makaronem
Pizza Margherita mała
Włoskie kopytka z masłem
Kotlet z piersi kurczaka z frytkami i mizerią
W przypadku grup co najmniej 6 osobowych zostanie doliczony do rachunku/rachunków serwis 10%